Yerba Mate

Nazwa Yerba Mate według profesorów analizujących pochodzenie naparu została nadana przez jezuitów. Otrzymano ją z połączenia łacińskich słów - herba, co oznacza zioło a także Mati, czyli tykwa. Tykwa potrzebna jest do parzenia zioła. Indiańskie określenie tego naparu to caa. Od lat Yerba Mate nie ma własnej nazwy przygotowanej przez Polaków, jaka byłaby zwyczajowo używana, ale wielu Polaków kojarzy nazwę Yerba Mate i takiej właśnie używa na nazwanie tego produktu. Yerba Mate własną popularność uzyskiwało już w XVII wieku, gdy narejony dorzecza znane rzeki Parany przybyli Jezuici. Misjonarze Jezuiccy widzieli lud i doszli do wniosku, że ich ulubiona używką są zielone liście krzewu, które pojawiają tutaj niemalże w każdym miejscu, a nazwano go w późniejszym okresie ostrokrzewem paragwajskim. Misjonarze zaobserwowali też że korzystny wpływ na zdrowie ma zażycie tych krzewów - łagodziło głód oraz zmniejszało zmęczenie. W co niektórych sytuacjach spotykane było też jaśniejsze myślenie. Napar Yerba Mate rozreklamowany został m. in. na obszarach Europy, zwanej Starym Kontynentem. Dokonali tego Jezuici, którzy chcieli „reklamować” Yerba Mate Właściwości jako opcję zastępczą dla herbaty, która sprowadzana była z Azji. To właśnie za sprawą hodowli krzewów służących przygotowaniu Yerba Mate zakon Jezuitów prężnie działał finansowo i przez cały czas intensywnej popularności Yerba Mate nie mieli prawa oni narzekać na deficyt środków do przetrwania. Było to fundamentalne źródło ich materialnej egzystencji.